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Merendero
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Buena Onda dal 1992

Il Menu

Burger micidiali, paninazzi iconici, drink tropicali e mezcal a fiumi.
La reazione potrebbe essere stupefacente.

Burgers Panini Burritos Hot Dog Extra Bowl Salsas Cocktail Cocktail Classici Birroni

Burgers

Il nostro macinato bueno di carne bovina e pochi altri ingredienti micidiali, rigorosamente smashato!

Puoi scegliere la taglia

100gr
Basic incluso
200gr consigliato
Il nostro preferito +2,50€
300gr
Esagera! +5€

Sostituisci il pane: Pane Ciabatta · Senza Glutine (+1€) · Pane Vegetale
Aggiungi: Bacon +2€

El Mere 15.000+
venduti
nel 2025

El Mere

11€

Il capostipite. Bacon caramellato alla paprika, cipolla stufata, cheddar, friggitello e la nostra salsa mere. Pane alle patate.

Anche versione veg
El Sombrero

El Sombrero

9€

Essenziale e perfetto. Cheddar fuso, cetriolino marinato dai regaz e salsa mere. Pane alle patate.

Anche versione veg
El Mariachi

El Mariachi

10€

Il viaggio messicano. Cheddar, guacamole, pico de gallo, nachos croccanti e salsa mere. Pane alle patate.

Anche versione veg
El Pedro

El Pedro

11€

Per chi non ha paura. Cipolla rossa, chorrizo, chili, cheddar e salsa pedro. Pane alle patate.

Anche versione veg Piccante
Los Pollos Hermanos

Los Pollos Hermanos

12€

Cotoletta di pollo croccante preparata dai regaz in lab, bacon e coleslaw. Con salsa mere. Pane alle patate.

El Pescado

El Pescado

12€

Filetto di merluzzo croccante preparato dai regaz in lab, insalata fresca e la nostra salsa tartara. Pane alle patate.

Fa e Brev

Fa e Brev

10€

“Fai il bravo” in romagnolo. Burger vegetale con panatura croccante, insalata, mango a cubetti, cipolla marinata e mayo veg. Pane vegetale.

Anche versione veg

Panini

Il pane ciabatta viene prodotto quotidianamente da Bertani, forno storico di Cesenatico. Roba seria.

Disponibili anche con pane senza glutine +1€ (non si esclude la contaminazione)

Caprese

Caprese

10€

Prosciutto crudo, mozzarella, pomodoro e mayo. Pane ciabatta. Quello con cui e iniziato tutto.

Ciabatta Due

Ciabatta Due

10€

Speck, provola fusa, funghi champignon e salsa pedro. Pane ciabatta. Il fratello maggiore con piu carattere.

Piccante
Club Sandwich

Club Sandwich

12€

Petto di pollo marinato dai regaz, bacon, parmigiano, insalata, pomodoro e mayo vegan. Pane ai 5 cereali.

Bragozzo

Bragozzo

12€

Tonno fume, burrata, pomodorini arrosto e insalata. Pane ciabatta. Il sapore del mare romagnolo.

El Melanzero

El Melanzero

10€

Melanzane grigliate, crema di feta, cipolla marinata e chimichurri. Pane ciabatta.

Anche versione veg

Burritos

Tortillas, riso al lime e tanta roba dentro. Non modificabili — cosi sono perfetti.

Merida

Merida

10€

Petto di pollo marinato dai regaz, riso al lime, pico de gallo, grana e guacamole. Tortillas.

Durango

Durango

10€

Macinato bueno, riso al lime, chili, cheddar fuso e salsa pedro. Tortillas. Per chi vuole il fuoco.

Piccante
Palomino

Palomino

10€

Burger veg, riso al lime, pico de gallo, insalata e guacamole. Tortillas.

Anche versione veg

Perros Calientes

Hot dog col nome giusto. Wurstel artigianale, pane alle patate e toppings che fanno la differenza.

Aggiungi: Bacon +2€ · Cheddar +1€

Hot Dog

Hot Dog

7€

Wurstel artigianale e salsa mere. Pane alle patate. Semplice, onesto, buonissimo.

Anche versione veg
Jumbo Dog

Jumbo Dog

10€

Wurstel artigianale, chili, salsa cheddar, chorrizo e salsa pedro. Pane alle patate. Il grande capo.

Anche versione veg Piccante
Trizer Dog

Trizer Dog

10€

Wurstel artigianale, bacon, cetriolino, cipolla tritata, ketchup e senape. Pane alle patate. L'americano.

Anche versione veg

Extra

Tutti i nostri extra vengono preparati al forno. Si, anche le patatine.

Mere Patas

Mere Patas

4€

Le nostre patatine al forno. Croccanti fuori, morbide dentro.

Nachos

Nachos

3,50€

Consigliati con salsa dorada e guacamole. Fidati.

Patate Dolci

Patate Dolci

5€

Sweet potato fries al forno. Per chi vuole sentirsi healthy.

Chicken Nuggets

Chicken Nuggets

6,50€

I nostri nuggets. Disponibili anche in versione vegetale.

Anche versione veg

Le Nostre Bowl

Base verde, riso e tanta roba dentro. La tua dose di buena onda sana.

Per ogni bowl scegli la salsa: Salsa Mere, Salsa Yogurt o Chimichurri.

La Mere

La Mere

12€

Base verde, riso, pollo croccante, bruciatini, grana e coleslaw.

La Res

La Res

12€

Base verde, riso, 200gr di macinato bueno, chili e cipolla rossa.

Piccante
La Verde

La Verde

12€

Base verde, riso, burger veg, guacamole e pico de gallo.

Vegetariano
El Bacalao

El Bacalao

12€

Base verde, riso, 150gr di merluzzo, pico de gallo e guacamole.

Ceasar

Ceasar

12€

Base verde, riso, 150gr di petto di pollo, crostini e grana.

Se non trovi la bowl che ti piace, componila come vuoi tu

Configuratore bowl — scegli base e peso
Base Peso Prezzo
Manzo 100gr4€
200gr7€
300gr9€
Petto di Pollo 150gr6€
300gr9€
Cotoletta di Pollo 150gr6€
300gr9€
Merluzzo 150gr7€
300gr12€
Burger Vegetale 100gr4€
200gr7€
300gr9€

Aggiungi:

  • Verde +2€ (misticanza e pomodorini — solo a pranzo)
  • Riso +2€ (riso basmati al lime)

Salsas

Le nostre salse fatte in casa. Perché il panino senza salsa è come il mare senza onde.

Le Nostre XXL 150ml

  • Salsa Dorada 2,50€
    Salsa cheddar + crispy bacon
  • Guacamole 2,50€
    Crema di avocado e pico de gallo
  • Chili 2,50€ Anche versione veg Piccante
    Il nostro chili fatto in casa

Le Nostre 50ml

  • Salsa Mere 0,50€
    La nostra salsa. Buona e non troppo invasiva, fidatevi.
  • Salsa Pedro 0,50€
    La nostra salsa leggermente piccante
  • Super Pedro 1€ Piccante
    Muy piccante. Sei avvisato.
  • Salsa Cheddar 1€
    Cheddar fuso. Praticamente oro liquido. Anche 150ml a 2,50€
  • Salsa Tartara 1€
    La nostra salsa tartara home made
  • Mayo Vegan 0,50€ Anche versione veg
    La nostra mayo vegana

Salse Heinz 25ml

  • Ketchup 0,20€
  • Mao 0,20€
  • Aioli 0,50€
  • BBQ 0,50€

Per Raggiungere La Buena Onda

I nostri cocktail signature. Ogni sorso ti avvicina un po' di piu.

Pedroni

Pedroni

8€

Tequila Altos all'habanero, crema di mezcal, Campari, Carpano rosso.

Piccante
Mezcalita

Mezcalita

8€

Mezcal Vida, lime, zucchero, arancia e crusta di sale.

El Mulo

El Mulo

8€

Mezcal Vida, lime, ginger beer HM, crusta di popping candy.

Palomero

Palomero

8€

Tequila Altos all'habanero, lime, soda al pompelmo rosa HM, crusta di sale Tajin.

Piccante
Buster Punch

Buster Punch

8€

Il nostro punch HM, rum mix, lime, infuso di te, ecc.

Mangorita

Mangorita

8€

Tequileno reposado, cordiale al mango, agave, sale.

Cocktail Classici

I più venduti. Quelli che non sbagliano mai.

Classici

  • Moskow Mule 7€
    Absolute vodka, ginger beer HM, lime.
  • Margarita 7€
    Altos tequila, liquore all'arancia, lime, sale.
  • Mojito 7€
    Ron Havana 3, menta, lime, zucchero, soda.
  • Paloma 7€
    Altos tequila, lime, soda al pompelmo HM, sale.
  • Daiquiri 7€
    Ron Havana 3, lime, zucchero.
  • Pinacolada 7€
    Rum Havana 3, crema di cocco, estratto d'ananas e lime.
  • Batanga 7€
    Altos tequila, lime, cola, sale.
  • Caipirinha 7€
    Cachaca Tatuzinho, lime, zucchero.
  • Tommy\u{2019}s Margarita 7€
    Altos tequila, agave, lime, sale.

Especial · Margarita

  • Spicy 8€ Piccante
    Altos tequila all'habanero, Triple sec, lime, tabasco, sale.
  • Coffee Tommy 8€
    Tequileno blanco, liquore al caffe, agave, lime, sale.

Especial · Daiquiri

  • Shumann’s 8€
    Rum Veritas, rum Fire, lime, zucchero.
  • Paranubes 8€
    Rum Paranubes (Mexico), lime, zucchero.
  • Depaz 8€
    Rhum vieux Depaz (Martinique), lime, zucchero.

Analcolici

  • Virgin Colada 6€
    Crema di cocco, estratto d'ananas e lime.
  • No Mule 6€
    Ginger beer HM, lime.

Micheladas

  • Chelada 5€
    Birra, lime, sale.
  • Michelada 7€ Piccante
    Birra, mere mix, succo di pomodoro, lime, sale.

3 Assaggi per Superare la Buena Onda

  • 3 Assaggi Agave 12€
    Tequila Tequileno blanco · Tequila Altos aromatizzata all'habanero · Mezcal espadin del Maguey Vida
  • 3 Assaggi Canna da Zucchero 12€
    Rum Paranubes, Oaxaca, Mexico · Rhum Vieux Agricole Depaz, Martinique · Chachaca Tatuzinho, Brazil

Birroni

Le nostre birre Warsteiner. Una regina tra le birre.

  • Warsteiner Premium Pils
    (4,8%) — · Piccola 3€ · Media 5€
  • Pater Linus Blanche
    (5%) — Blanche d'abbazia, Belgio · Piccola 3,50€ · Media 6€
  • Warsteiner Brewers Gold Ambrata
    (5,2%) — Non filtrata · Piccola 3,50€ · Media 6€
Merendero

Paninazzi e Buena Onda.
Burger Cocktail Bar dal 1992 a Cesenatico.

© 2026 Merendero — P.iva 04605700402 Fatto con zero panico da Michele De Angelis Lavora con noi · Privacy Policy · Cookie Policy
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